的菜，虽然叫法略有区别，但做法，基本上都延续着红烩牛肉的套路。 现在，罐焖牛肉早没了往日的荣光，在西餐厅里也没了往日华丽的地位，几十块钱一份的价格，甚至显得有些廉价。 不过喜欢这道菜的人，却一直吃不厌。 甚至还发明了很多吃法，配米饭，配面包，配馒头，配大饼，硬生生把这道菜吃出了花儿。 半小时后，锅里的牛肉已经炖煮得非常入味了，放进去的红酒也已经挥发完毕，林旭往锅里加入一勺提鲜用的食盐，一勺中和酸味的白糖，一勺增加西式风味的胡椒粉。 全都
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