双鱼的造型摆放在一个盆里。 摆好后把切成薄片的金华火腿插进鱼身上改刀的地方，再蒙上猪网油。 最后把多余的火腿和其它食材全都放进盆里，再加入半盆做开水白菜用的清汤。 看到这里，林旭觉得别说江团了，随便摘两片树叶子进去烹制，味道都不会差到哪去。 加完清汤后，蒙上保鲜膜，防止冷凝水滴进去。 戴建利用牙签在保鲜膜上扎几个方便排气的孔洞，接着便端起这个汤盆放进蒸柜中，开始蒸制。 “这做法……真够上流的啊！” 林旭感慨一声，第一次见识这种做法。 不
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