戴建利收拾的时候，林旭挽起袖子过去帮忙。更多小说 LTXSFB.cOm 江团眼睛小，嘴巴长，从正面看跟老鼠一样，所以在长三角地区，这种鱼也被称为老鼠鮰。 这种鱼表面无鳞，身上布满黏液，摸上去滑唧唧的。 林旭好的问道： “戴总厨，这些黏液是用盐搓吗？” 戴建利摇了摇头： “盐搓的不行，洗不干净，江团得烫皮，把外皮烫一下，表面这层黏液才能去除干净，蒸出来的鱼肉才没腥味。” 烫？ 林旭当即就想起了鲶鱼的做法。 东北炖鲶鱼的时候，也会用热水把鲶
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