沪上本地饭店都没几家能做到这种地步的，大概也就那几位本帮菜大师才能达到这种水准。 太美味了。 其他几位好友也很是诧异，没想到这么一家京城酒楼居然能做出如此地道的本帮菜。 “以后聚餐就订到这里了，比沪上那些所谓的新式中餐强了太多。” 这几年沪上涌现出了一批所谓的新式中餐，人均好几千却不能点菜，厨师做什么就吃什么，而且一桌客人之间相互还不认识。 这类饭店刚开始还能吃个新鲜。 但去多了几乎都一个套路，全都是主厨或者总厨在东瀛岛国或者法国留学，
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