快,四只肘子就全部烧成了漆黑的颜色。 同时还散发出毛发燃烧的味道。 谢保民将肘子放到稍稍烫手的热水中,拿起一个刚拆开包装的钢丝球便洗了起来。 很快。 原本满是黑灰的肘子就被洗得干干净净的。 接着起锅烧油,开始给肘子过油。 油热还得一会儿,谢保民闲着没事,拿着尖刀把肘子细的那一头,也就是连接猪蹄的关节部位的筋膜给剔了一下。 宋大海一看便忍不住赞叹一声: “老谢这一步做得讲究了啊。” 讲究? 这里有什么说处吗? 林旭好的问了出来。 宋大海说
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