拎着鸡的两只脚，先将整只鸡放进锅中，在水上转了两圈之后，大约秒左右的时间，然后又提了起来。 在空中静止了大约0秒的时间，又将整只鸡下入沸水之中。 如此反复了三次之后，再次提出来的时候，楚云风立刻发现了这里面的诀窍。 “这是为了让鸡皮先收缩定型吧？ 而且也能保持鸡皮的弹性，不至于直接下锅之后让皮破裂？” 楚云风开口问道，想验证一下自己的判断正不正确。 “不愧是楚师傅，一看就明白了其中的道理，确实是这样的，如果直接下锅的话，鸡皮没有收缩会被
如需阅读完整内容，请在手机端进行阅读。
请勿开启浏览器阅读模式，否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。