应该用最新鲜的才行。 而且必须是在鲈鱼还在活蹦乱跳的时候下锅才能最大地保持它的新鲜度。 可是楚云风现在的做法完全是有悖常理，让自己有些无法理解。 “不会有问题的，我在尝试一下另外的一种烹饪手法，那就是鱼死后稍微冷藏一会儿之后，那味道会更加鲜美的。” 楚云风自信地说道，让胡月一时之间更是不解了。 “怎么可能？这道菜我就没看到过别人用冷藏后的鱼来做，你这是不是有些大意了？” 今天的情况跟平时可不太一样，这是精品店第一次营业，万一这道菜做砸了
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