在这边吃藏餐，自然要尝尝他们的手抓牛肉。更多小说 LTXSDZ.COM “这个牛肉吃起来也是牦牛肉，感觉肉质也挺新鲜的，用的部位应该是牛肋条，但他们这边的特色主要还是体现在调料和吃法上面，他们在做的时候用的应该是泉水，泉水和普通水在煮食材的时候是不一样的，先把牛肉切好之后放在烧开的山泉水里煮，里面还要加入藏茴香等香料，所以现在做出来表面上看着是白口，但实际上里面已经有很多的底味了。” “另外就是在吃的时候，最好是用手，毕竟这个肉就叫手抓
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