出国一年后，没有按照当初的约定回来，只是打电话说国外的一些学习没有结束。 后来渐渐打回来电话慢慢少了，甚至可能会长达半年的时间不打电话回来。 那个时候，大概是受到了最为信任，将全部心血倾注的徒弟不回来影响。苏锦荣的手艺出现了一些偏差，菜品在调味上明显出现退步。 实际上，那个时候苏若曦没有在意，父亲口味出现偏差，是他身体已经不好的一种征兆。 只是那时候苏记生意开始变差。而生意差，人员费用和日常开销并不会减少，在各种压力之下，苏若曦也不可能
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