“唔！！！” 刚将沙拉放进嘴里，霍夫曼猛地睁大了双眼。 这是何等清爽的味道！ 软糯的土豆泥在嘴里入口即化，胡椒的刺。 只见淡白色半透明的汤汁上，漂浮着几片透明的冬瓜片，就好像有几块玻璃搁在汤汁上一样，一小撮切成碎末状的葱花堆在正中央。 鸭骨熬制的汤汁特有的香味慢慢飘散开来。 从外表来看，绝对符合法式料理清雅的特点。 除了这些食材，其他的诸如熬煮过的鸭骨、鸭肉、浮末都已经被过滤干净了。 法式汤品按照品相分为，浓汤和清汤两种，浓汤诸如奶油汤
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