3月28日,周五,晚间八点一刻。最新地址Www.ltxsba.me最新?╒地★址╗ Ltxsdz.€ǒm鸳阁一楼餐桌。 清蒸江团端上桌时鱼眼睛刚好翻白——蒸鱼的火候掐在鱼肉刚离骨又没散架的那个临界点,鱼身上的花刀口在高温蒸汽下绽开,露出蒜瓣状的雪白鱼肉。 葱丝姜丝码成整齐的菱形,红绿剁椒沿着鱼脊线排成一道弧。 蒸鱼豉油浇上去的瞬间滚烫的鱼皮发出滋啦滋啦的细响,酱色液体沿着花刀口渗进鱼肉纤维里,葱丝被热油一激,香味从厨房一路铺到餐桌。 王
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