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第3章 那个料理人不会叫(4/6)

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”易银拿起了那瓶烹饪时使用的红酒说道。 “黑皮诺红酒!”夏佩尔讶道。 黑皮诺红酒虽然相对其他红酒要贵上不少,不过这是一瓶来自智利中央河谷的2011利达谷乐巴萨黑皮诺红葡萄酒,普通平民只需要2000日元左右就能买到。 虽然可能不及勃艮第产区的顶级黑皮诺红酒,但是这已经是在教室里能拿到最接近勃艮第风味的红酒了。 “除了红酒,牛肉是特意挑选了有一定脂肪的,带大理石花纹,肥瘦适中的肉。选择的部位也是适宜青中年食用,熟后有胶质感的腱子肉。” “配

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