白菜窖。 山村的冬天蔬菜种类少的可怜，常见蔬菜只有大白菜，萝卜，土豆等很少的几种，而在山村里基本都是以大白菜为主，家家户户都要在冬天之前挖好地窖来储存大白菜。所谓的白菜窖，通常就是在地上挖个两到三米见方的大坑，两米多深，上面用木头架起个顶子，用塑料布盖上，然后在往上面铺一层土，即透气又保温，最适合冬天储藏蔬菜了。 说干就干，别看我年纪不大，没干过什么力气活，但是挖个菜窖还是绰绰有余的。只用了一个小时，就在院子的东南角就挖出了一个两米见方
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