苦不涩,即使久浸亦能入喉,普洱茶保存容易,茶性转换富有变化。” “从某个定义来说,普洱茶是活的有机体,其主要特点在于茶体完成后,所持续进行的后发酵作用,随着时间的延长,它的风味转换越趋稳定内敛,一饼普洱茶的最终完成可能长达数十、近百年之久,因为打从茶叶离树起,直到热水冲入壶中,它都在处于转化进程中。” 众人喝茶,兰天凡在这边给讲着茶叶的历史,也算是自得其乐,旁边给泡茶的服务员听了都忍不住夸赞道:“老爷子学识真渊博,我在这里干了两个月了,
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