折手指顶着菜刀切，这样 就不容易切到手，然后切菜的速度也会有所提升。」母亲教会我完整地切好青菜 之后，就松开了我的手，从我的背后离去，将我的菜刀拿走暂时放进了水槽里。 「这切肉可比切菜麻烦一点，你先把菜给装进盆子里，然后我来教你切肉。」 母亲说完就走出厨房去冰箱里取肉了，我则是听从母亲的安排将切好的菜段都放 进了盆子里。 很快母亲就走回来了，将塑料袋里装着的肉取了出来，因为肉是刚买来冻着 的，所以也就不需要什么解冻了，直接就放在案板上来
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