是那种私房菜，和很高档又有关系的酒楼才可以收到的好货。 为什么东星斑，瓜子班一类的你经常听到，主要原因就是好捕捞。 为什么鲍鱼，龙虾，鳗鱼之类的在你的认知里，因为这些都是养殖的，和可以大规模捕捞一样胜在数量大。 就算是看着价格不便宜，那也是因为成本的问题，不见得是什么好的海鲜。 除了赤嘴鳘的鱼胶之类的，其实海鲜这东西赛道既广又冷门，你吃过的龙虾或是鲍鱼和膏蟹什么的都是比较寻常的东西。 真正贵的来自于海钓，那些地方往往珊瑚很多，不适合下网
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