刀放置竹节位置（约十五度角），左手顺时针旋转竹秆。毛竹的秆环突脊（竹节）不明显，刮的时候，力度是锋刃徐徐下切，切掉一点、转一点竹秆。 旋转竹秆的时候，要稳稳担在腿上、原位置旋转，握刀的手压稳刀面、刀锋，直至把竹节处刮的和两节竹秆一样平滑。注意，不要把箨环（位于秆环的下方）也刮了。 咚！ 吓王葛一跳！ 此声计时鼓，为第一步骤的结束时间。 从开始到结束，也就间隔五次正常呼吸的时间，她刚刚刮完竹节。 淘汰……淘汰……淘汰…… 察验匠吏的喝声此
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