说完,他又拿过了白砂糖的袋子,冲镜头晃了晃,笑道:“没错,流沙包的面皮里也是要放糖的,主要是为了和馅儿的口感形成呼应。 不然外面的面皮入口后寡淡无味,但馅料却甜得齁人,那口感是肯定不讨喜的。” 说着,他就把刚刚没用完的白砂糖都倒进了面盆里。 倒完了半袋后,他又打开了一袋,往里倒了一些才停手。 “面皮里的糖,和面粉的比例是0:,味道就差不多够了。 这里有三公斤面,放300克白砂糖刚好。” 随后,李逸又拿过了一盆猪油来,从中挖起了一大坨,放
如需阅读完整内容,请在手机端进行阅读。
请勿开启浏览器阅读模式,否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。