是按照烧菜的道理烧的这道汤,而是按照药理来烧的。 白萝卜本身就可以消炎、化痰、止咳、理气。 葱白也有发汗解表,散寒通阳的作用。 这两样食材组合起来,本就是一道传统汤药。 而羊肉虽然是发物,但同样也有温补的功效。 乾隆的体质对羊肉接受程度很高,适量食用是不会有问题的。 再加上最后出锅时撒的胡椒,也有有消痰解毒、缓解腹泻、增进食欲的功效。 这一道汤放在乾隆面前,自然可以引起他的食欲。 在听到的张东官的解释后,御厨们这才明白,原来张玄清是一位
如需阅读完整内容,请在手机端进行阅读。
请勿开启浏览器阅读模式,否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。