随后,他继续解释:“这一盆是石柱红5号,它的辣度是4.2万左右。01bz.cc 它名字里带个红字,你们应该知道它是干什么用的吧? 没错,就是出色的。 加这种辣椒,是为了让底料的颜色更红润诱人,炸辣椒油的时候掺一点,辣椒油也会更红。 最后一种就是灯笼椒了。” 说着,李逸从最后一个盆里拿出了一颗像是灯笼一般的辣椒果来,冲着镜头展示:“灯笼椒的辣度只有9000,几乎没有辣味,还有微微的回甜,但香气很足。 上次教你们做红油的时候,我也说过,这种
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