” 把姜片放完后，李逸就拿过炒勺，搅动着漂浮在油面上的姜片，让它们翻滚着均匀受热。 “姜可以有效的去腥增香，先下姜片，可以去除鸡油本身自带的腥味儿。” 听到他的解释，陈建兵连连点头：“闻出来了。” 这种味道的变化还是很明显的，他能明显闻出锅中原本那一丝鸡油特有的腥气，正在迅速变淡，渐渐被姜味盖了过去。 看到姜片表面开始微微泛黄，李逸就拿过了切好的洋葱块，也用手抓着，一点点下进了锅里。 陈建兵看得有些着急，上前一步就要帮忙：“来我帮你。”
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