抖散,不要让它堆在一起。” 说话间,锅中底油已经开始冒起了青烟,这是油温烧到七八成热的标志。 将切成了同样粗细发丝状的玉兰丝混着干辣椒末放入锅中爆香。 跟着,李逸就端起百叶丝碗来,抖手一撒。 碗中的百叶丝顿时就像是七仙女打翻了针线筐,一根根的散落开来,落进了锅中。 李逸拿过炒勺,就飞快的翻炒了起来。 他一手握着炒锅,一手用炒勺推着,炒锅在灶台上一前一后的掀动,像是跷跷板一样,将锅中的百叶丝抖起。 而锅中的百叶丝在他的翻炒下,也仿佛在翩翩
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