能当总厨的人，厨艺自然精湛。龙腾小说 ltxsba @ gmail.com 在张东官刚进宫，还没站稳脚跟的那会儿，郑二是独得乾隆宠爱的御厨。 在历代的皇帝中，最喜欢吃飞禽的，除了朱元璋，就是乾隆了。 朱元璋尤爱烤鸭，每天必吃一只。 而乾隆对鸭子也十分喜爱，但各种做法都能接受，其他鸡、鹅等禽肉也很爱吃。 郑二就是一位做飞禽菜肴的好手。 在乾隆73岁的这年，他全年一共为乾隆做过八道记录在《节次照常膳》里的菜品。 其中有六道菜都是鸡鸭类的飞禽
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