抓到揍了几下才算罢。 回到李逸跟前，赵金麦看了眼盆中粘稠的面团，好问：“逸哥，你说第一团老面是怎么做出来的呀？古代又没有酵母粉。” “古代没有酵母粉，但有酵母菌呀！” 李逸笑道：“酵母菌是天然的，又不是人工合成的。 自然界里，天然的酵母菌有很多的，它们主要附着在水果的果实上，谷物的谷粒上，还有一些植物的花和叶子上。 从果实上提取的就是果实种，也叫水果菌。 从谷物上提取的就是谷物种了。 还有和酒曲一起发酵的酒种，和酸奶里的乳酸菌一起蓄养的
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