李逸笑着回头招呼了声。更多小说 LTXSFB.cOm 早已迫不及待的众人纷纷围了过来，好的打量着盘中金黄和翠绿交织的回锅肉，垂涎欲滴。 而离得最近的王罡已经夹起了一片回锅肉片，仔细观察了起来。 川式回锅肉对肉片的要求，是要有灯盏窝。 李逸的这份【酥香回锅肉】的肉片也是有灯盏窝的，但并没有那么明显，只有一个弧形的凹陷。 它的猪皮和肥肉部分已经被煸炒成了虾片似的油渣状态，看上去已经有松脆的视觉效果了。 郫县豆瓣酱的红油只是薄薄的烹了一层在肉
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