包子光洁圆润的肚皮露了出来，笑道：“荸荠鼓就是指这包子的肚子洁白圆润，但又不能渗油，看上去就像是新鲜的荸荠一样，才算合格。 至于百褶裙，指的是包子的褶，一般大包子得有至少32个褶，小包子是至少个褶。” 刘艺菲闻言，也夹起了一个包子，仔细数了下，惊讶发现：“还真是个褶，不多不少！” “所以，有些店里的出品，不用吃，就知道水平到底在不在了。” 李逸笑着夹起包子，在侧面咬了一口。 纤薄的包子皮一咬就破，里面满满登登的馅料随即就涌入了口中。 李
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