基本没啥肉的大骨棒,用葱姜白酒去腥膻,水开后撇去浮沫,然后将肉盛出,放进砂锅里继续炖煮,因为这次拿来的是上好的蒙内羊肉,本身膻味就小,所以宋辰并不打算用过多的香料,也不打算用味精这种器。 羊肉汤只要将羊肉处理好,然后炖够时间,本身就会很香。 “好香啊?” “我怎么好像还闻到了一股酒味儿。” 宋德贵和苗翠娘饥肠辘辘,闻着厨房里冒出来的香味儿,不知咽了多少口水。 以前家里也不是没炖过羊肉汤,可从来也没有这种香味啊,老两口又馋又好,偏偏儿子说
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