同的盘子放在相应的区域，一定不要弄错。 第二步就是为盘子加热，在我们的厨师需要用到盘子的时候，必须准确无误的拿出相应的盘子，保证上面没有任何异味，同时要保证精准的温度，例如3号盘我要38度，你就必须给我在一分钟内提供满足所有要求的盘子。 最后就是垃圾分类，在倒掉那些残羹剩饭的时候，必须要严格准确的进行分类，如果出现错误就会扣钱，垃圾分类错误一次就是10元，盘子不合格，每一个就是五元，总失误超过了十次今天最后的工资直接减半。”
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