算了，这就足矣。01bz.cc 一个人住久了，我对家常菜谱早已了然于胸。眼下的情景，正适合做“酱油蛋拌饭”。 我先热锅下油，倒入冻得干硬的米饭。一手掌勺，一手磕开鸡蛋，将蛋液直接浇在饭上。之后改小火慢热，趁此时机，洗净小葱细细切丁。 等锅底米饭微焦，撒下一把葱花，浇两勺生抽，再滴入芝麻油，将所有食材搅成一气，即翻勺出锅。全过程不超过三分钟。 烹调过程甚是简单，但装盘一看，卖相极佳。米饭粒粒分开，有的染上酱油的焦色，有的浸了蛋液的嫩黄，深
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