她说这句话的时候, 背后酒桌上的人都在观察自己酒杯里的酒体——他们今天开的是二十年份的酒。然而酒店包厢灯光色调偏暖, 很难分辨。 恰此时,路楠又说:“各位可以以白色餐巾为底,方便观察酒体颜色。” 已经打算开口提醒大家的陈骁手里拿着餐巾,低头笑了笑。 众人这才恍然, 纷纷以白色餐巾为底, 果然,有了纯白底色对比, 杯中酒体微微泛黄就瞧得比较明显了。 “这种微黄的颜色, 是酒体中的微生物和芬芳物质共同作用的结果,越是陈年的酒,颜色越明显。”
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