一会要放在老汤里煮的。 十一点多，外面支的大锅里炖的老汤也已经好了，把里面的腰条肉跟大棒骨都捞出来放到盆子里，一会再切。 小肠也都洗好了，下面就是调猪血，把放凉的两碗老汤放进去，再放调味的，直接搅拌，搅拌猪血能在瓷碗里有像挂鱼麟的样子，就直接灌肠。 刚刚烧火的大娘姓张，在厨房里也刚刚熟悉起来。 “扎着这口，漏斗就放在这口上。”徐小溪说着还手上捏着洗干净的小肠。 这小肠来来回回的洗了好多遍。 把猪血从漏斗里往里面直接灌，灌一节就用绳系上，
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