林稚早早地给沈小七放了假，让他回家帮母亲准备熟食，送走最后一批客人，挂上打烊的食牌，食铺里就只剩下自己。 他一边蒸米饭一边庆幸，还好现在火禁有所放宽，人们可以把提前备好的冷食加热，不必再像往年一样吃冷饭了。 不然以他柔弱的身体，恐怕又会胃疼个三天三夜，到时候又要花一笔不小的费用。 那可是都是他开酒楼的本金！ 蒸完米饭和馒头，林稚开始做回锅肉。 这道菜的含义全写在菜名上，除了在制作过程中肉需要回锅制作，还有越回锅肉越香的意思。 从前还不觉
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