能打扫卫生，不然顾客在旁边吃东西，他们在一旁打扫，会影响到顾客吃东西了，这个在他们进来上班之前，这些规矩方面店长就跟他们讲得很明白了。 后面还来了几位客人吃饭，准备的肉基本上都卖光了，还剩下一点汤顾明宴就送给客人喝了。 到关门的时候锅里还有几个没卖完的茶叶蛋，顾明宴也让员工一人一个分了吃。 他们店里卖的熟食从都不会留到第二天卖，一天准备的量都是能在当天卖完，剩下一点不多的不是送给后面来吃东西的顾客，就是让员工们下班之前一人吃一点给吃完了
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