锅包肉、熘肉段、酱骨架、烀肘子、白肉血肠、雪衣豆沙、猪肉炖粉条、小鸡炖榛蘑、酸菜白肉、东北乱炖、扒三白、杀猪烩菜等等。 整整一大桌子的东北风味儿。 当然，也有一些京菜穿插其间，最有名的就是京酱肉丝，好歹弄了点儿绿色的菜在桌子上。
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