儿尝尝？” “行啊，我听瞎子说你在银杏园做的大盘鸡味儿不错，把他们都惊住了，说土豆比肉都好吃，我最近正馋呢。” 大盘鸡想要好吃，得用西北的黄土豆来做，这样口感更软糯，也更吸味。 另外公鸡的选择也很重要，不能用冷冻的三黄鸡，最好活鸡现杀，这样能让鸡肉保持最大程度的鲜嫩。 确定好做大盘鸡，林旭没再客套，招呼刘波他们一声，便去厨房开始烹制。 石文明跟在旁边，认真记着大盘鸡制作的步骤。 外面的棚子下面，刘波摘掉棒球帽，感受着水库那边吹来的微风，
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