趁着浸泡的时候，林旭又将别的菜品准备了一遍。『地址发布邮箱 ltxsba @ gmail.com』 全部弄好，萝卜丝也差不多已经浸泡妥当。 把所有萝卜丝全都捞出来进行控水，尽可能去掉表面的水分，再放在筐里，撒一些绿豆淀粉，一边撒淀粉一边端着筐颠簸。 这一步是为了让萝卜丝表面黏上淀粉，但又不能太多，所以才选择了筐，而不是盆。 用筐可以让多余的干淀粉散落出来，而不是一直黏在萝卜丝上面。 做完这些，将萝卜丝摊在垫着硅胶笼布的蒸篦上，接着放进烧
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