一旁的谢保民说道： “下次再做蛇羹，炒蛇肉之前，你可以用猪油炒点面粉，那样奶汤效果更好，香味也更浓。「请记住邮箱：ltxsba @ Gmail.com 无法打开网站可发任意内容找回最新地址」” 炒面粉？ 今天抽到的红烩牛肉就有炒面粉的做法。 林旭好的问道： “这是西餐的烹饪方式吗？” “不是，中餐的很多奶汤类的菜品，都有类似的操作，西餐虽然也有，但侧重点不同，西餐要的是香，中餐要的是色。” 西餐中的奶油蘑菇汤、红烩牛肉等菜品，都有黄油炒
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