品合在一起炒制。 炒的时候要放一些干辣椒段，增加菜品的香辣味，这样卷在春饼中吃着更过瘾。 最后，摊一张金黄的鸡蛋饼往合菜上一盖，这顿春饼就制作完成。 为了更有咬春的气氛，林旭还特意凉拌了一些心里美萝卜丝。 切成细丝的萝卜用清水淘洗一遍，去掉萝卜中的怪味，再用食盐、香醋、绵白糖、生抽、蚝油等调味品拌均匀。 最后淋上一些辣椒油，美味即成。 春饼做好后，林旭又烧了个比较开胃的酸辣鸡蛋汤。
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品合在一起炒制。 炒的时候要放一些干辣椒段，增加菜品的香辣味，这样卷在春饼中吃着更过瘾。 最后，摊一张金黄的鸡蛋饼往合菜上一盖，这顿春饼就制作完成。 为了更有咬春的气氛，林旭还特意凉拌了一些心里美萝卜丝。 切成细丝的萝卜用清水淘洗一遍，去掉萝卜中的怪味，再用食盐、香醋、绵白糖、生抽、蚝油等调味品拌均匀。 最后淋上一些辣椒油，美味即成。 春饼做好后，林旭又烧了个比较开胃的酸辣鸡蛋汤。
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