香料的占比很小，这道菜的主要味道来自南姜，也就是良姜，这味药材让卤鹅更具风味，是卤鹅制作中必不可少的配料。更多小说 LTXSDZ.COM 除了良姜之外，还要准备整粒的大蒜、干葱、香菜根、香茅等配料。 全都准备妥当，林旭往锅里加入高汤，放入料包、配料以及肥猪肉在锅里进行熬制。 熬的时候还要加入鱼露、老抽、生抽、冰糖、食盐，先把卤汤的味道加足，然后再用小火慢煮的方式，让配料和调料的味道融合在一起。 只有这样，才能让卤鹅更加美味好吃。 趁着熬
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