汤锅里的盐水鸭浸泡没多久，林旭便捞出来，摆在了托盘上。 等会儿晾凉，就可以斩件装盘，端到餐桌上供亲戚们享用了。 这会儿萝卜糕也已经蒸好。 林旭从蒸柜里端出来，在表面撒了一些熟芝麻，随即放到冰箱里晾着，等完全晾凉，就可以煎着吃了。 要是想出锅直接吃的，最好在蒸的时候，表面多撒一些腊肉腊肠香菇干虾等食材做成的料头，那样萝卜糕的口感和卖相更好。 但煎着吃，这样做反而会影响卖相。 因为萝卜糕需要煎到表面焦香酥脆才能装盘的，撒料头的话，会影响煎的
如需阅读完整内容，请在手机端进行阅读。
请勿开启浏览器阅读模式，否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。