俩主持人吵架，才知道有这么一道凉拌菜……话说这真是乾隆吃过的凉拌菜吗？” “吃过个屁，这道菜出现的时间甚至还不到三十年呢，算是京菜中的小老弟，跟芥末墩儿根本没法比。” 庄一舟在燕京饭店工作好几年，对这道菜比较了解。 不过虽然是京菜中的小少年，但乾隆白菜的知名度却非常高，尤其是上次俩主持人吵架，弄得全网的人都在学乾隆白菜。 甚至连一些国外up主也认真研究了做法。 尽管有猎和蹭热度的成分，但不得不说，乾隆两个字，让这道菜增加了很多话题度。
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