这个部位有脆骨，有肉皮，有肥肉，有瘦肉，算是除了猪鼻拱之外，整个猪头最好吃的地方了。 捧着馒头咬一口，猪肉特有的浓香便涌入口中。 肉带着甜味，但不浓烈，正好压住了卤料的香味，让肉吃进嘴里，只剩下了本身的浓香。 而外面挂着的卤汤，不仅鲜香怡人，同时还让猪肉的口感变得更加美味，那种富含胶质的口感吃进嘴里，仿佛能把嘴唇黏住一样。 太美味了！ 怪不得这道菜能登大雅之堂呢。 抛开卖相什么不说，就凭这香味和口感，也应该有一席之地。 果然，地位高的菜
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