黄豆已经泡透，稍稍有些涨发，刚开始炒的时候会有水汽产生，不过没事，接着翻炒就是了。更多小说 LTXSDZ.COM 只要黄豆表面不糊就没事。 黄豆炒香，晾凉用研磨机磨成豆粉，过滤后再用不粘锅炒一下，将黄豆的香味重新炒出来。 之所以这么做，是为了让香味更加浓郁，同时也可以防止一些豆粉没有熟透，吃进肚子里造成胀气的情况发生。 再次炒香，按照每400克黄豆粉加入50克糖粉的比例，往豆粉中加入糖粉，并搅拌均匀。 搅拌时候，糖粉会把黄豆的香味完全烘
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