对没有生吃牛肉习惯的国人来说，这挺难以让人接受的。『地址发布页邮箱： ltxsba @ gmail.com 』 但这玩意儿就跟鱼生一样，只要度过最初的心理障碍，真正吃下去还挺不错，没有任何腥味膻味，反而能品尝到牛肉本身的清鲜和回甘。 陈燕端过来又看了两眼： “哟，还是手切的呢，不错不错，京城的西餐厅做鞑靼牛肉，基本上都是绞肉机绞出来的，手切的地方不多。” 她对这道菜不陌生，过去去西餐厅经常吃。 谢保民说道： “手切的做法对牛肉品质要求太
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