的草果需要拍破去籽儿，只用草果的外皮。 而八角只需要两个就行，这道菜主要靠良姜和党参等香料来提香味。 尤其是良姜，是炖肉不可或缺的一位香料，被誉为潮汕卤水的灵魂。 所有食材全都准备好，林旭将羊肉从盆里捞出来，尽可能的挤干水分，开始制作。 把炒菜用的铁锅架在灶上，干锅烧热，不加油和水，直接将挤干水分的羊肉倒进锅里，干锅煸炒。 利用煸炒的方式能够将羊肉中多余的水分炒出来，同时还能有效去除羊肉中的异味。 放进锅里没多久，原本干巴巴的锅底就逐渐
如需阅读完整内容，请在手机端进行阅读。
请勿开启浏览器阅读模式，否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。