所有鱼鳞全都放入托盘中，小心的端着放进蒸柜里，开始蒸制。『地址发布邮箱 ltxsba @ gmail.com』 忙完这些，林旭开始寻找适合腌制鱼鲊的地方。 首先排除的是冷库，里面温度太低，不适合鱼类发酵。 厨房倒是挺合适，但现在厨房的空闲地方不多，不适合摆几个盛着腌鱼的竹篓，而且厨房里动不动都要扯着水管冲洗地面，鱼放在这里太容易浇上生水了。 林旭来到厨房外面，四处看了看，外面也不合适。 鱼肉腌制过程中多少会有些味道，不能放在顾客经常出入
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