说完,谢保民将两块鱼肉斜刀片成稍微厚点的鱼片,全部切好后放在小盆里,放入一小把姜片、一点点白糖,一点点生抽,抓拌均匀后再放入一些花生油增香。更多小说 LTXSFB.cOm 鱼肉腌上后,他将鱼头拿过来,从鱼鳃处下刀,将胸鳍一左一右切开,正好一侧带着一片胸鳍,看起来犹如翅膀一样。 切开后顺手将鱼牙掰掉,摆到一个长条形的盘子里。 鱼头摆在正前方,两个胸鳍贴着鱼头摆放。 再把鱼尾摆放在盘子的另一侧。 摆好放进蒸柜里进行蒸制。 “鱼头比较难熟,所
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