花菜、干煸花菜等菜品的最佳选择，今天车仔买的，正是散花菜。 用菜刀将花菜一朵朵的从主梗上剔下来，花头上不能带太长的花梗，否则不容易做熟。 至于剩下的主梗部位也不会浪费。 回头往泡菜坛子里一放，很快就会变成爽脆可口的菜梗。 将剔下来的菜花放进加了食盐的水中浸泡，大块的还得用菜刀分一下。 菜花用食盐浸泡，能够有效去除里面藏着的污垢，同时也能将里面隐藏着的小虫浸泡出来。 泡上后，依然不见老黄的身影。 林旭拿着电话打过去，里面很快传来了老黄的说
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