让鸡汤的鲜味顺着水蒸气逐渐渗入到汽锅中，做出来的汤鲜味更浓郁。『地址发布页邮箱： ltxsba @ gmail.com 』 嫌鸡油腻的也可以用浸泡羊肚菌的水烧汤，这样做出来的起锅鲜味更浓。 不过今天食材多量也大，完全没必要这么奢靡。 林旭往锅里加了几块去腥效果比较好的白芷，又放了一大勺葱姜水和一大勺黄酒。 汽锅中不能加葱姜和酒，但可以加到下面的汤里，同样具有很好的去腥去异效果。 不过葱姜的话，只能放葱姜水，不能加葱姜，因为大葱和生姜炖煮
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