了爆炒的要点。 “这种海鲜搭配青菜的菜品，烹制的时候放点猪油会有意想不到的效果，另外青菜入锅前别放盐，海鲜本身有咸味，放了盐肉反而容易老。” 林旭点点头，下次可以试试给老丈人做。 反正就算稍稍翻车，他也不会介意的，毕竟相对于味道来说，中年男人更在意的是补肾壮腰的作用。 这才是重中之重。 说完制作要点后，谢保民又提醒了一句： “这道菜要一次性吃完，别剩，也别凉了，不然扇贝的腥味就会出现，味道和口感都会大打折扣。” “好的师兄，我记住了。”
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